agritura (agritura) wrote,
agritura
agritura

Застольный этикет 500-летней давности



Многие исследователи предполагают, что Албрехт Дюрер принимал участие в создании иллюстраций для первого издания "Корабля дураков" Себастяна Бранта в Базеле в 1494 году. Одну из таких иллюстраций вы видите. Морализаторская сатира Бранта близка и понятна и сейчас, пороки все те же - пижонство, разврат, хвастовство, жадность. Кстати, большими дураками считались пациенты, которые не слушаются врачей и капризничают - для них есть отдельная глава.










Занятно, что 500 лет назад уже существовали определенные правила этикета за столом, это я видела и не только у Бранта. Так, к примеру, считалось неприличным вытирать жирные руки... о собственные волосы (вилок тогда не было, мясо и рыбу ели руками). Нарушителей этикета Брант выставляяет дураками и пишет о них так:

Неряхи оставляют пятна
На скатерти; кой-кто обратно
На блюдо общее положит
То, чего сам уплесть не может,
И отбивает аппетит
Застольникам, – иных мутит!

Бывает и наоборот:
Едок-лентяй – покуда в рот
Доставит ложку он, зевая,
И зев захлопнуть забывая,
Все, что держал зевака в ложке,
Опять в тарелке, в миске, в плошке.

И привередливые есть:
Что ни подай, не станут есть,
Сначала не обнюхав снеди,
Коробя этим всех соседей.

Бывает, что обжора рот
Едой набьет невпроворот —
Жует, жует, сопя и тужась,
И жвачку изо рта (вот ужас!)
Начнет выплевывать, осел,
В тарелку, на пол иль на стол!…

Полный текст здесь.
Еще иллюстрации Дюрера к "Кораблю...".
Tags: Дюрер, Северный ренессанс, немцы, шалим
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments